
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Wet Cake (Πουτίγκα με σάλτσα σοκολάτας και σάλτσα κακάο);
Selamunaleykum????????
Μια συνταγή που φαίνεται πολύ περίπλοκη αλλά θα είναι πανεύκολη και πολύ νόστιμη.
Αρχικά, παίρνουμε σε ένα μπολ τα αβγά, τη ζάχαρη, το λάδι και το γιαούρτι μας και τα χτυπάμε καλά με το μίξερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα σοκολάτας, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα και τέλος ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι μας και ανακατεύουμε.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αν αλείψουμε το ταψί μας με μαργαρίνη, το κέικ μας θα γίνει πιο απαλό και αφράτο.
Ρίχνουμε το μείγμα μας. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και δεν ανοίγουμε το φούρνο τα πρώτα 15 λεπτά για να φουσκώσει κι άλλο.
Στο μεταξύ, ας φτιάξουμε τη σάλτσα κακάο μας.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το κακάο, τη ζάχαρη, το γάλα και το νερό και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Αφού πάρει βράση, το αφήνουμε να κρυώσει και περνάμε στη σάλτσα της πουτίγκας μας. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε την πουτίγκα και το γάλα και το ανακατεύουμε με τον ίδιο τρόπο μέχρι να πάρει βράση. Αφού βράσει, το αφήνουμε να κρυώσει.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη σάλτσα κακάο που αφήσαμε να κρυώσει και μετά τη σάλτσα μας πουτίγκας πάνω στο κέικ (δεν θα είναι πολύ καυτή) που βγάλαμε από το φούρνο. Τέλος, μπορείτε να γαρνίρετε με μοσχοκάρυδο.
Καλή επιτυχία σε όλους όσους προσπαθούν, ο Θεός να έχει καλά. Είθε ο Αλλάχ να σας βοηθήσει ????????
Wet Cake (Πουτίγκα με σάλτσα σοκολάτας και σάλτσα κακάο) Συνταγή με φωτογραφία
