Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πατάτες κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε το τηγάνι ή το τηγάνι μας.
- Προσθέτουμε το λάδι και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
- Αφού ξεφλουδίσουμε τις κολοκύθες, τις κόβουμε σε μήκη δακτύλων.
- Χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτοντας αλάτι και μπαχαρικά.
- Βουτάμε τα κομμένα κολοκυθάκια πρώτα στο αυγό, μετά στο αλεύρι, μετά ξανά στο αυγό και τέλος πάλι στο αλεύρι και τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι.
- Ας συνεχίσουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να φύγουν οι κολοκύθες.
- Ως σάλτσα? Βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι, 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα, πάπρικα, θυμάρι, δυόσμο, μαύρο πιπέρι και λίγο αλάτι και τα ανακατεύουμε όλα σε ένα μικρό μπολ σάλτσας και σερβίρουμε δίπλα στα κολοκυθάκια. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.
Συνταγή για πατάτες κολοκύθας με φωτογραφία
