Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό κουνουπίδι
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε το κουνουπίδι και ξεχωρίζουμε τα κλαδιά.
- Μετά βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε λίγο αλάτι και όταν πάρει βράση ρίχνουμε τα κουνουπίδια μας και τα βράζουμε.
- Βουτάμε ένα πιρούνι και βλέπουμε ότι έχει βράσει, μετά το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και στραγγίζουμε το νερό.
- Στο μεταξύ, αφήνουμε το λάδι μας στο τηγάνι και αφήνουμε σε ένα πιάτο δύο αυγά, δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι, αλάτι και γάλα και χτυπάμε
- Έπειτα, βάζουμε το κουνουπίδι μας στο μείγμα σε αυτό το πιάτο και το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
- Ας το γυρίζουμε μια στο τόσο, θα είναι σαν τραγανό ζαχαροπλαστείο, μετά παίρνουμε τα τηγανητά στο πιάτο του σερβιρίσματος και όταν κρυώσει, του ρίχνουμε σκορδο γιαούρτι και το σερβίρουμε. Γαρνίρουμε με δυόσμο και πάπρικα. Καλή όρεξη
Συνταγή τηγανητού κουνουπιδιού με φωτογραφία
