Πώς να φτιάξετε συνταγή ψησίματος βοείου κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε καλά το κρέας μας και το μουσκεύουμε σε νερό για μισή ώρα, αφήνουμε το αίμα να κυλήσει καλά και ρίχνουμε το νερό, αλλά σας παρακαλούμε να το στραγγίσετε με τα χέρια σας και να το βάλετε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε το βούτυρο, κλείνουμε το καπάκι και το ψήνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει βράση, το ψήνουμε στο χαμηλότερο επίπεδο μέχρι να πάρει βράση, μην ανοίγουμε το καπάκι, απλά κουνάμε την κατσαρόλα, προσέχουμε. μην είναι καλή καλή όρεξη ????
Συνταγή ψησίματος βοδινού με φωτογραφία
