Σουβλάκια με μανιτάρια κοτόπουλου σε ηλεκτρική σχάρα

1. Ας κόψουμε τα κοτσάνια των καλλιεργούμενων μανιταριών και ας ξεφλουδίσουμε το κέλυφός τους.
2. Προσθέστε όλα τα υλικά σε αυτό και ανακατέψτε καλά.
3. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα να μαριναριστεί.
4. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.
5. Βάζουμε όλα τα υλικά της σάλτσας σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε το κοτόπουλο που κόψαμε σε κύβους.
6. Ας βάλουμε δίπλα ολόκληρο το κρεμμύδι.
7. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα στο ψυγείο να μαριναριστεί.
8. Στο τέλος του χρόνου, έβαλα ένα μανιτάρι και ένα κοτόπουλο στα σουβλάκια.
9. Ας βάλουμε 1 ποτήρι νερό στον κάτω δίσκο της ηλεκτρικής ψησταριάς, γιατί θα αχνιστεί.
10. Τοποθετήστε τα σουβλάκια στην ηλεκτρική σχάρα.
11. Ας μαγειρέψουμε ελεγχόμενα.
12. Γυρίζουμε το τηγανητό κοτόπουλο να ψηθεί στον πάτο.
13. Σερβίρουμε όταν ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
14. Απολαύστε ????????.

Ηλεκτρικό ψητό κοτόπουλο μανιτάρι για σουβλάκι συνταγή με φωτογραφία