Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Chicken Siron;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε 1 ολόκληρο κοτόπουλο και αλατίζουμε. Αφήστε το να ψηθεί για 40 λεπτά στη χύτρα ταχύτητας. Έπειτα κόβουμε το ψημένο κοτόπουλο.
- Τυλίγουμε ένα ένα τη ζύμη σε ρολά και την κόβουμε σε πάχος 2-3 δακτύλων. Αλλά όταν τυλίγουμε δεν θα το τυλίξουμε ούτε χαλαρά ούτε σφιχτά. Ας το προσέξουμε αυτό.
- Βάζουμε τα γιούφκα στο φούρνο για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς μέχρι να τηγανιστούν σαν ρόδι.
- Ρίχνουμε 2,5 φλιτζάνια ζωμό κότας ομοιόμορφα πάνω από τη ζύμη του φύλλου και τη βάζουμε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά.
- Βάζουμε στο τηγάνι το λάδι και τον πελτέ ντομάτας.
- Ας προσθέσουμε τα μπαχαρικά.
- Βάλτε πάνω του ένα ποτήρι ζωμό κότας.
- Βάζουμε τη ζύμη στα πιάτα.
- Ας ρίξουμε το γιαούρτι με σκόρδο.
- Ας περιχύσουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας. Ας του βάλουμε το κοτόπουλο που κόψαμε. Καλή όρεξη ????????
Υποσημείωση: ο χρόνος ψησίματος κάθε φούρνου δεν είναι ο ίδιος. Σας συνιστώ να ρυθμίσετε το βαθμό και τα λεπτά ανάλογα με τον φούρνο σας. Συνιστώ επίσης να ελέγξετε το φύλλο ενώ μαγειρεύεται.
Συνταγή Chicken Siron με φωτογραφία
