Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πικάντικο φιλέτο γαύρου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ο γαύρος καθαρίζεται.
- Κλείνουμε τις ουρές μεταξύ τους ώστε να έρθουν στην άκρη.
- Στη συνέχεια, ανακατεύοντας αλεύρι και μυρωδικά, αλείφονται οι αντζούγιες και από τις δύο πλευρές και τηγανίζονται σε καυτό λάδι.
- Σερβίρεται με λεμόνι και ρόκα.
Συνταγή για φιλέτο πικάντικου γαύρου με φωτογραφία
