Πώς να φτιάξετε συνταγή για πιάτο με κολοκυθάκια άνηθου με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε τα κολοκυθάκια, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε κύβους.
- Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια στο λάδι.
- Ψιλοκόβουμε λίγο από το σκόρδο, τρίβουμε λίγο, προσθέτουμε στα κρεμμύδια και τα αφήνουμε να τσιγαριστούν.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τηγανίζουμε λίγο ακόμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κολοκυθάκια. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
- Όταν ψηθεί με ζεστό νερό και λίγο νερό, προσθέτουμε το ρύζι, αλατοπιπερώνουμε.
- Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει το νερό.
- Όταν σβήσετε τον πάτο, προσθέστε τον ψιλοκομμένο άνηθο και αφήστε τον να ξεκουραστεί.
- Σερβίρουμε ζεστό ή κρύο με σκορδό γιαούρτι.
Πιάτο με κολοκυθάκια με ελαιόλαδο και άνηθο Συνταγή με φωτογραφία
Τι ταιριάζει με το γεύμα με κολοκυθάκια με άνηθο;
- Μια ωραία πράσινη σούπα φακές ταιριάζει πολύ με κολοκυθάκια.
- Μπορείτε να φτιάξετε ζυμαρικά φούρνου με κολοκυθάκια με άνηθο, που είναι ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο. Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να επιλέξετε να φτιάξετε κρεμώδη ζυμαρικά με κοτόπουλο και μανιτάρια.
