Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα φύλλων κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Επειδή το φύλλο είναι αλμυρό, διατηρείται σε ζεστό νερό. Το νερό αλλάζει 2-3 φορές Αν ήταν φρέσκο, θα έβραζε.
- Κιμάς για γέμιση, κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή κομμένο στη μηχανή, ντομάτα τριμμένη, μαϊντανός ψιλοκομμένος, ρύζι πλυμένο (μπορείτε να τον αυξήσετε ανάλογα με τη γέμιση)
- Προστίθενται λάδι και μπαχαρικά και ανακατεύονται καλά.
- Ανακατεύουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και νερό, το ρίχνουμε στην κατσαρόλα, το τοποθετούμε σε φέτες λεμονιού και το αφήνουμε να ψηθεί.
Συνταγή περιτύλιξης φύλλων κρέατος με φωτογραφία
