Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μωσαϊκού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 4 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το αλεύρι και τη βανίλια και παίρνουμε τη σύσταση.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τα σταφύλια και τα καρύδια και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- Λαδώνουμε καλά τη φόρμα του κέικ και ρίχνουμε το μισό κέικ στη φόρμα.
- Ανακατεύουμε το υπόλοιπο με κακάο και περιχύνουμε με τη λευκή ζύμη του κέικ.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 35-40 λεπτά περίπου.
- Στο μεταξύ, μην ανοιγοκλείνετε συνεχώς την πόρτα του φούρνου για να ανέβει καλά.
- Αφού ψηθεί το κέικ το αφήνουμε να κρυώσει και αφού κρυώσει τελείως το βγάζουμε από τη φόρμα και το σερβίρουμε. Καλή όρεξη…
