Πώς να φτιάξετε τούρτα Marbling (3 Χρώματα) Συνταγή;
Αυτές οι διαστάσεις είναι για το μεγάλο μου στρογγυλό πυρέξ.
Φτιάχνοντας τον πουρέ από σπανάκι
Βράζουμε τα πράσινα μέρη του σπανακιού μέχρι να μαλακώσουν λίγο και τα βάζουμε στο μπλέντερ. Του βάζουμε 2 κουταλιές ζάχαρη και το κάνουμε καθαρό.
Φτιάχνοντας το κέικ:
Σε ένα μπολ βάζουμε το αυγό και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με το μπλέντερ μέχρι να αφρατέψουν.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το χλιαρό γάλα, το λάδι, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και το ανακατεύουμε σιγά σιγά με μια σπάτουλα για να μην σβήσει.
Χωρίζουμε τη ζύμη που ετοιμάσαμε σε 3 ίσα μέρη
1. Χοντρό 2 κουταλιές της σούπας κακάο,
2. Χοντρός πουρές από σπανάκι
3. Βάζουμε τη βανίλια στο δοχείο.
Προσθέτουμε τη ζύμη που έχουμε χωρίσει και ανακατεύουμε σιγά σιγά. Αν είναι ρευστό, μπορούμε να προσθέσουμε αλεύρι. Όλα πρέπει να έχουν την ίδια συνέπεια.
Ξεκινώντας από τη μέση του λαδωμένου ταψιού, ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ σε τρεις ξεχωριστές κουτάλες με τη σειρά.
Ας επαναλάβουμε αυτή τη διαδικασία με τη σειρά μέχρι να τελειώσει η ζύμη. Θα έχουμε σχηματίσει χρωματιστούς κύκλους από μεγάλους έως μικρούς.
Στη συνέχεια τραβήξτε με μια οδοντογλυφίδα ευθείες γραμμές από τη μέση μέχρι την άκρη. Ψήνουμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°. Καλή όρεξη.
Τούρτα Marbling (3 Χρώματα) Συνταγή με φωτογραφία
