Μαλακό ζουμερό κρέας σε χύτρα ταχύτητας

1. Κόβουμε το κρέας σε κύβους και το βάζουμε στη χύτρα ταχύτητας σε χαμηλή φωτιά. Μαγειρεύεται μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε λάδι και ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε.
3. Προσθέτουμε την ντομάτα, τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και 1 ποτήρι ζεστό νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.

Καλή όρεξη.

Μαλακό ζουμερό πιάτο με κρέας σε μαγείρεμα υπό πίεση με φωτογραφία