Μάφιν 4 Υλικών (Σε πλήρες μέγεθος)

1. Πριν ξεκινήσουμε το κέικ μας, ρυθμίζουμε το φούρνο μας στους 180° και το αφήνουμε να ζεσταθεί.
2. Αρχικά, ετοιμάζουμε τα φορμάκια μας για μάφιν και τα τακτοποιούμε στο ταψί όπως στην εικόνα.
3. Για να ετοιμάσουμε το κέικ μας, πρώτα από όλα, σπάμε τα αυγά και τα βάζουμε στο καλούπι του μίξερ.
4. Ας προσθέσουμε 1 σακούλα πουτίγκα κακάο σε σκόνη, (εγώ χρησιμοποίησα bitter για να είναι χωρίς ζάχαρη, αλλά η γεύση και η γεύση εξαρτάται από εσάς, αν χρησιμοποιήσετε πικρή, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη) και χτυπήστε το καλά με τη βοήθεια ενός μίξερ.
5. Τέλος, προσθέτουμε 1 κουταλιά αλεύρι (3 κουταλιές γεμάτες) και χτυπάμε μέχρι να προσαρμοστεί η σύσταση. Όταν επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή (ούτε πολύ ρευστό, ούτε πολύ πηχτό), αρκεί να προσθέσετε αλεύρι (το μέγεθος του αλευριού μπορεί να ποικίλλει, ας το προσθέσουμε ελεγχόμενα).
6. Η ζύμη για μάφινς που λαμβάνεται με 4 υλικά χωρίζεται σε 3 κουταλιές το καθένα στις φόρμες για μάφιν. (οφθαλμική κρίση)
7. Έπειτα, ας ρίξουμε πάνω τους κομματάκια σοκολάτας ή αλεσμένα καρύδια.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° υπό έλεγχο. (Μην το κρατήσετε πολύ στο φούρνο, μπορεί να στεγνώσει) Πήρα 14 μάφινς με αυτές τις μετρήσεις. Χρησιμοποίησα μπέικιν πάουντερ, αλλά μπορείτε να το αφήσετε εκτός αν θέλετε.
9. Στο μέλλον θα σας παρουσιάσω το βίντεο της συνταγής, ελπίζω να σας αρέσει, είναι και νόστιμο και πρακτικό.

4 Υλικά Muffin (Full Measured) Συνταγή με φωτογραφία