Λαχταριστό κέικ με ταχίνι και καρύδι

1. Η φόρμα του κέικ αλείφεται με βούτυρο, πασπαλίζεται με λευκό σουσάμι και αφήνεται στην άκρη.
2. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
3. Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι, τα καρύδια και τη σόδα και χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν.
4. Το αλεύρι και η μαγειρική σόδα κοσκινίζονται και προστίθενται. Τέλος, προσθέτουμε καρύδια, ανακατεύουμε και αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ.
5. Ψήνουμε για 30 λεπτά στο μεσαίο ράφι προθερμασμένου φούρνου στους 180 βαθμούς.
6. Στη συνέχεια μεταφέρεται στο χαμηλότερο ράφι του φούρνου και ψήνεται ελεγχόμενα μέχρι να ψηθεί (περίπου 10-15 λεπτά). (ο χρόνος ψησίματος ποικίλλει ανάλογα με το φούρνο και τη φόρμα του κέικ).
7. Για τη σάλτσα, το ταχίνι και η ζάχαρη άχνη χτυπάμε με μίξερ και προστίθενται στο ζεστό κέικ ενώ σερβίρουμε.

Το μέγεθος του φλιτζανιού είναι 250ml????. Σίγουρα δεν είναι βαρύ κέικ, σας προτείνω να το δοκιμάσετε????. Καλή όρεξη σε όσους θα προσπαθήσουν.????

Συνταγή νόστιμο κέικ ταχίνι και καρύδι με φωτογραφία