Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια κουνουπιδιού (ψημένο στο φούρνο);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βράζουμε το κουνουπίδι. Φιλτράρουμε καλά το νερό και μάλιστα το στύβουμε. Σοτάρουμε λίγο το κρεμμύδι, το σκόρδο και το καρότο. Ανακατεύουμε τα κρυωμένα υλικά σε ένα μπολ. Το τυλίγουμε σε ρολό στο μέγεθος που θέλουμε και το βάζουμε στο ταψί που έχουμε βάλει λαδόχαρτο. Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη.
