Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με σάλτσα βασαμέλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το στήθος κοτόπουλου πλένεται και βράζεται προσθέτοντας αρκετό νερό ώστε να το σκεπάζει. Το βρασμένο κρέας κοτόπουλου τεμαχίζεται και αφήνεται στην άκρη. Σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι, το αλεύρι και το λάδι ψήνονται λίγο και προσθέτουμε κρύο γάλα και ανακατεύουμε συνεχώς για να αποκτήσει μια λεία σύσταση. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι σε αυτό. Στη συνέχεια, περίπου 2 κουταλιές της σούπας από την έτοιμη σάλτσα μπεσαμέλ κρατάμε για την κορυφή και την υπόλοιπη σάλτσα μπεσαμέλ ανακατεύουμε με το κρέας κοτόπουλου και απλώνουμε σε μια λαδωμένη τετράγωνη τρύπα. Απλώνουμε πάνω τη σάλτσα μπεσαμέλ που κρατήσαμε και πασπαλίζουμε από πάνω το τριμμένο τσένταρ. Ψήνουμε στους 180⁰ μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρεται ζεστό. Καλή όρεξη. ☺️☺️☺️
Κοτόπουλο με σάλτσα βασαμέλας Συνταγή με φωτογραφία
