Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κολοκυθόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας, θέλω να σας δώσω μια πολύ νόστιμη συνταγή.
- Πρώτα από όλα, πλένουμε τα κολοκυθάκια, τα κόβουμε σε στρογγυλά και τα τηγανίζουμε σε λάδι και από τις δύο πλευρές.
- Έπειτα, βάζουμε στην κατσαρόλα τον κιμά και τον τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε πάνω του το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τον ψήνουμε.
- Μετά από 2-3 λεπτά προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές σκόρδου και μαγειρεύουμε.
- Τρίβουμε και προσθέτουμε την ντομάτα, προσθέτουμε τον πολτό, το μαύρο πιπέρι, το ξερό πιπέρι, το κύμινο, αλατίζουμε και μαγειρεύουμε.
- Κόβουμε το τσιμεντοκονίαμα σε μικρά κομμάτια μέχρι να κλείσει και το προσθέτουμε. Ας το κλείσουμε.
- Σε ξεχωριστή κατσαρόλα απλώνουμε τα κολοκυθάκια στον πάτο της κατσαρόλας από το γουδί μας.
- Ας ξαναβάλουμε κολοκυθάκια στο γουδί, ξαναστρώνουμε το γουδί, κάνουμε μέχρι να φύγουν τα κολοκυθάκια.
- Ας το τελειώσουμε με το γουδί από πάνω.
- Προσθέστε πολύ νερό στο μπολ, προσθέστε λίγο πελτέ ντομάτας, αλάτι, ανακατέψτε το και ρίξτε το στην κατσαρόλα, αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά. Καλή όρεξη ????????
Συνταγή για κολοκυθάκια με φωτογραφία
