Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια Dalyan με συνταγή για σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ο κιμάς, η ουρά, το ψωμί, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά μπαίνουν σε βαθύ ντουλάπι και ζυμώνονται καλά και απλώνονται στο αλουμινόχαρτο σε τετράγωνο σχήμα. Σε αυτό τοποθετούνται αυγά και γαρνιτούρα και τυλίγονται σε στρογγυλό σχήμα. Τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά. Στο μεταξύ, σε ένα τηγάνι ψήνεται ο τριμμένος πελτέ ντομάτας, το λάδι και τα μπαχαρικά με πολύ λίγο νερό για 5 λεπτά. Ψήνεται για άλλα 5 λεπτά, βγαίνει από το φούρνο, κόβεται και σερβίρεται.
Σημείωση: Εάν χρησιμοποιείτε μοσχαρίσιο κρέας, προσθέστε το λίπος της ουράς, δεν είναι απαραίτητο, το δικό του λίπος θα είναι αρκετό. Καλή όρεξη.
Κεφτεδάκια Dalyan με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία
