Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Κεφτεδάκια με ρεβίθια
Πώς να φτιάξετε ζουμερά κεφτεδάκια με ρεβίθια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τα κεφτεδάκια μουλιάζουμε το πλιγούρι με 1 ποτήρι ζεστό νερό και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά του κεφτέ και ζυμώνουμε καλά για περίπου 10 λεπτά.
- Βρέχετε ανά διαστήματα ελαφρά την παλάμη, κόβετε μικρά κομμάτια και φτιάχνετε κεφτεδάκια σε μέγεθος μαρμάρου και τα αφήνετε στην άκρη.
- Προσθέστε ελαιόλαδο στην κατσαρόλα, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, το δυόσμο και τα μπαχαρικά και τηγανίστε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε ζεστό νερό και ρίχνουμε σιγά σιγά τους κεφτέδες στο νερό, μαγειρεύουμε για 10 λεπτά και προσθέτουμε τα βρασμένα ρεβίθια και μαγειρεύουμε για περίπου 20 λεπτά, αποσύρουμε από τη φωτιά όταν ψηθούν. Καλή τύχη θεραπεία.
Ζουμερά κεφτεδάκια με ρεβίθια Συνταγή με φωτογραφία







