Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια και μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ζυμώνουμε τα υλικά του κεφτέ και τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια. Τηγανίζετε τις μελιτζάνες που ξεφλουδίσατε και κόψατε σε ζώνη και στραγγίστε το λάδι σε χαρτί κουζίνας. Αραδιάζουμε τις μελιτζάνες σε σχήμα συν, βάζουμε κεφτεδάκια ανάμεσά τους και τις τοποθετούμε στο ταψί με τη σειρά. Τέλος, λιώνουμε τον πελτέ ντομάτας σε 2 ποτήρια νερό και τον περιχύνουμε με το φαγητό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτεδάκια και μελιτζάνα με φωτογραφία
