Πώς να φτιάξετε συνταγή Forest Kebab;
Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τα καρότα.
Το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και το αφήνουμε στην άκρη να απορροφήσει το λάδι σε μια πετσέτα.
Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κρέας. Προσθέστε το βούτυρο αφού ψηθεί το κρέας. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και τα προσθέτουμε στο κρέας. Προσθέστε τα μπαχαρικά. Προσθέτουμε το σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Αν το κρέας δεν είναι τρυφερό, προσθέστε ένα ποτήρι ζεστό νερό και μαγειρέψτε για λίγο.
Προσθέτουμε τον βρασμένο αρακά και τσιγαρίζουμε για ένα-δύο λεπτά, αλλά μην ανακατεύουμε πολύ, για να μην ξεκολλήσει ο αρακάς.
Προσθέστε ζεστό νερό και μαγειρέψτε για λίγο.
Προσθέτουμε τα λαχανικά που τηγανίσαμε 5 λεπτά πριν το γεύμα.
Μετά από 5 λεπτά το φαγητό μας είναι έτοιμο.
Θα είναι πολύ πιο νόστιμο αν σερβιριστεί αφού ξεκουραστεί για λίγο.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Forest Kebab με φωτογραφία
