Πώς να φτιάξετε συνταγή για κεμπάπ στο σπίτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ζυμώνουμε τον κιμά, το πιπέρι τσίλι και το αλάτι για 15 λεπτά. Το βάζουμε στην ντουλάπα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 4-5 ώρες. Γίνεται καλύτερο όταν ακούς. Στη συνέχεια παίρνουμε τα σουβλάκια και τα εισάγουμε. Το τοποθετούμε σε ένα πυρέξ όπως στην εικόνα και το τηγανίζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Βουτάμε τη λάβας στο λάδι που ρέει στο χρέος μου, τυλίγουμε τη λάβας με κρεμμύδι, πιγιάζ και την τρώμε με ευχαρίστηση. Η κόρη μου το λατρεύει τόσο πολύ που δεν τρώει έξω.
Σπιτική συνταγή για κεμπάπ με φωτογραφία
