Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας κόψουμε τις μελιτζάνες μας σε πλάτος 2 εκατοστά.
- Προσθέστε τον κιμά, το λιωμένο σκόρδο, το πιπέρι σε σκόνη, το μαύρο πιπέρι και αλάτι και ανακατέψτε.
- Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του μπαχαρικού ανάλογα με το γούστο σας.
- Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές μας capia σε μικρά κομμάτια και τις ανακατεύουμε στον κιμά.
- Τοποθετήστε στο ταψί 1 μελιτζάνα και 1 κεφτεδάκι.
- Ρίχνουμε λίγο αλάτι στο ταψί και ρίχνουμε το λάδι.
- Ας βάλουμε τις ντομάτες μας σε ένα ροντόν και ας περπατήσουμε πάνω από το φαγητό μας.
- Ψήνουμε για 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μπορείτε να καταλάβετε αν το φαγητό είναι μαγειρεμένο ελέγχοντας τις μελιτζάνες.
Καλή όρεξη????.
Συνταγή κεμπάπ μελιτζάνας με φωτογραφία
