Κέικ ντόνατ με κρέμα

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά με την άχνη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι και ανακατεύουμε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε ξανά.
4. Το μοιράζουμε ομοιόμορφα στη φόρμα για κέικ ντόνατ που αλείφουμε με βούτυρο.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς και το δοκιμάζουμε με μια οδοντογλυφίδα κατά διαστήματα.
6. Για τη σάλτσα Arakat. Όταν ξεπαγώσει το βατόμουρο, προσθέστε τη ζάχαρη και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι.
7. Προσθέστε άμυλο και νερό και μαγειρέψτε αν είναι πολύ πηχτό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό.
8. Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε τη σάλτσα με διάφορα φρούτα.
9. Για την κρέμα? Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και χτυπάμε με το μίξερ.
10. Περιμένουμε να κρυώσει η ζύμη του κέικ αφού βγει από το φούρνο.
11. Κόβουμε με ένα μαχαίρι τον πάτο της τούρτας μας και την ισιώνουμε.
12. Μοιραστείτε ένα κουταλάκι του γλυκού καθένα από τη σάλτσα βατόμουρου.
13. Στη συνέχεια, μπορείτε να βάλετε την κρέμα σε ένα σακουλάκι και να την στύψετε και να διακοσμήσετε όπως θέλετε.

.

Συνταγή κέικ με κρέμα ντόνατ με φωτογραφία