Κέικ μητέρας πορτοκαλιού καρυδιάς

Όλοι θυμάστε το απαλό, γλυκό κέικ με γεύση πορτοκαλιού που έφτιαχναν οι μητέρες μας στην παιδική μας ηλικία. Αυτό είναι το κέικ που φάγαμε τρέχοντας στους δρόμους με μια φέτα κέικ. Ας περάσουμε σε αυτή την εύκολη και νόστιμη συνταγή.

1. Δεν χρειάζεται να κάνετε καμία επιπλέον προετοιμασία για αυτό το κέικ, είπαμε ότι το χτυπητήρι αρκεί για μια μαμά τούρτα να χρησιμοποιήσει μίξερ. Υπήρχε μίξερ στο παρελθόν;
2. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι, τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ και τα χτυπάμε καλά με ένα σύρμα.
3. Ας προσθέσουμε και τα υπόλοιπα υλικά.
4. Ρίχνουμε τα μισά καρύδια σε αυτό το μείγμα, ρίχνουμε το γουδί του κέικ στο λαδωμένο ταψί.
5. Το πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα καρύδια και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.
6. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει σε κάθε φούρνο, μπορείτε να το μαγειρέψετε σύμφωνα με τη ρύθμιση του φούρνου σας, το μαλακό κέικ σας είναι έτοιμο, απολαύστε το γεύμα σας.

Συνταγή κέικ πορτοκαλιού καρυδιάς μητέρας με φωτογραφία