Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τούρτα Countess;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και τα αυγά, προσθέτουμε το μαλακό βούτυρο και συνεχίζουμε το χτύπημα. Απλώνουμε τη ζύμη στη λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 50-60 λεπτά περίπου. Κάντε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας, αφού ψήσετε, βγάζετε το κέικ από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει εντελώς, για να κοπεί. Προσοχή, κάντε τουλάχιστον 5 οριζόντιες τομές στο κέικ με ένα μαχαίρι χωρίς να το σπάσετε. Ετοιμάζουμε τη σοκολάτα λιώνοντάς την, απλώνουμε σοκολάτα σε κάθε φέτα κέικ και τοποθετούμε τις φέτες τη μία πάνω στην άλλη. Ρίχνουμε την υπόλοιπη σοκολάτα πάνω στο κέικ και το τοποθετούμε στο σύρμα του φούρνου να στεγνώσει εντελώς, το κόβουμε σε φέτες αφού κρυώσει. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ κοντέσσας με φωτογραφία
