Γυναικείες μπουμποκεφτέδες

1. Ας βράσουμε το ρύζι μας με τρόπο που να μην είναι χυλός στη σύσταση του ρυζιού και το αφήνουμε να στραγγίξει και να κρυώσει.
2. Βάζουμε τον κιμά μας και τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά.
3. Προσθέτουμε το τελευταίο μας ρύζι και το ανακατεύουμε χωρίς να το στύψουμε πολύ.
4. Το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Ας δώσουμε σχήμα στα κεφτεδάκια μας.
5. Βάζουμε το αλεύρι και τα αυγά μας σε διαφορετικά πιάτα.
6. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι μας και θα ζεσταθεί το λάδι.
7. Βουτάμε τα κεφτεδάκια πρώτα στο αλεύρι και μετά στο αυγό και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι.
8. Το βάζετε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας.
9. Αν το λάδι σκουρύνει πολύ, ας αλλάξουμε λάδι και συνεχίζουμε τη διαδικασία του τηγανίσματος.

Συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu με φωτογραφία