Πώς να φτιάξετε ένα γεύμα κατσαρόλας σε μια κατσαρόλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα καρυκεύουμε το κρέας μας με κόκαλα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 4-5 ώρες. Στρώνουμε το ξεκούραστο κρέας μας στον πάτο της κατσαρόλας μας. Προσθέτουμε την πατάτα, τη μελιτζάνα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό και την ντομάτα αντίστοιχα. (Θα ξεφλουδιστεί η φλούδα της ντομάτας.) Ανακατεύουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας με 1 και μισό φλιτζάνι τσαγιού ζεστό νερό, το περιχύνουμε με το φαγητό μας και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή θερμοκρασία.
Κατσαρόλα Κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία
