Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστό πατσά (Kibe);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας, ήθελα να μοιραστώ μια συνταγή που δοκίμασα για πρώτη φορά. Μια συνταγή που θα λατρέψουν οι λάτρεις των παραπροϊόντων ????
- Πλένουμε καλά ένα σετ αρνίσιο πατσά και τον κόβουμε σε κομμάτια στο μέγεθος της μέσης των χεριών μας (το ψαλίδι κουζίνας λειτουργεί καλά αν είναι πολύ).
- Ψιλοκόβουμε και ανακατεύουμε τα υλικά.
- Βάζουμε το εσωτερικό που ετοιμάσαμε στη μέση του κομμένου πατσά και ράβουμε τις άκρες. (προσοχή μην βάλετε πολύ).
- Ας ρίξουμε τον πατσά που φυτέψαμε στο νερό που βράζει.
- Ψήνουμε για περίπου τέσσερις ώρες σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει η γέμιση και να πήξει το νερό.
- Σερβίρουμε με κύμινο, πιπεριά τσίλι και λεμόνι. Καλή όρεξη ????
Συνταγή πατσάς γεμιστό (Kibe) με φωτογραφία
