Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κιμά γεμιστό;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τις ντομάτες και τον μαϊντανό μας. Τον προσθέτουμε στον κιμά μας και τον ανακατεύουμε. Φτιάχνω τη γέμιση ωμή χωρίς να ψήσω. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι και το ανακατεύουμε. Βάζουμε λίγο αλάτι και πιπέρι στους πάτους από τις πιπεριές που αφαιρέσαμε το πάνω μέρος και τις γεμίζουμε με τρόπο που να μην είναι πολύ. Το βάζουμε στην κατσαρόλα μας, προσθέτουμε χλιαρό νερό με τον πελτέ ντομάτας μέχρι το μισό, και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό το καπάκι. Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να ξεκουραστείτε για 10/15 λεπτά και να σερβίρετε.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή Γεμιστό Κεφτέ με φωτογραφία
