Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ σε φόρμα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε το αυγό μέχρι να ασπρίσει.
- Ρίχνουμε πάνω τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα με τα μίξερ για 3-4 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και τέλος το αλεύρι και συνεχίζουμε να χτυπάμε το κέικ προς την ίδια κατεύθυνση.
- Αφού λαδώσουμε τη φόρμα, πασπαλίζουμε από κάτω σουσάμι.
- Ρίχνουμε το μισό κέικ στο χοντρό.
- Πασπαλίζουμε ενδιάμεσα κομματάκια σοκολάτας.
- Αφού ρίξουμε το υπόλοιπο μισό κέικ, το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.
- Αφού αφαιρέσουμε το κέικ, ζεσταίνουμε το γάλα, το κακάο, το μείγμα ζάχαρης που ετοιμάσαμε όσο ψήνεται το κέικ, σε μια μικρή κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Αφού βγάλουμε το κέικ από το φούρνο, του περιχύνουμε με τη σάλτσα όταν φύγει η πρώτη θερμοκρασία.
- Αφού κρυώσει το κέικ, το βγάζουμε από τη φόρμα. Καλή όρεξη.
Ο φούρνος του καθενός ψήνεται σε διαφορετικές ώρες, οπότε μαγειρέψτε τον ανάλογα, ο δικός μου χρειάστηκε 45 λεπτά.
Συνταγή Wet Cake με Φωτογραφία στη Φόρμα
