Βιεννέζικο μοσχαρίσιο σνίτσελ (συνταγή σνίτσελ)

Βάζετε το μοσχαράκι ανάμεσα σε δύο μεμβράνη και το χτυπάτε (έτσι θα το κάνετε πιο αραιό). Εάν θέλετε, μπορείτε να κάνετε αυτή τη διαδικασία στην πόλη. Αρχικά αλατίζουμε ελαφρά το κρέας και το αλευρώνουμε πρώτα. Στη συνέχεια, βουτήξτε το στο χτυπημένο αυγό. Τέλος περιχύνουμε με τριμμένη φρυγανιά. Μην αφήνετε κανένα μέρος του κρέατος χωρίς τριμμένη φρυγανιά. Τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι. Το σημαντικό είναι ότι το λάδι δεν είναι πολύ καυτό, οπότε το κρέας μπορεί να μην ψηθεί εξωτερικά. Να είσαι θυμωμένος λοιπόν, αλλά όχι με τρόπο που να καίει. Επίσης, αν το κρέας είναι πηχτό, δεν θα ψηθεί μέσα.

Μπορείτε να το σερβίρετε με τηγανιτές πατάτες
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Σνίτσελ Βιεννέζικου Στυλ (Σνίτσελ Συνταγή) με Φωτογραφία