Πώς να φτιάξετε τη συνταγή ανάμεικτου τηγανίσματος με σάλτσα ντομάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις πατάτες μας και μετά τις τηγανίζουμε. Ας κάνουμε το ίδιο και για τις πιπεριές.
- Όσο τσιγαρίζονται οι πατάτες και οι πιπεριές μας, ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα μας.
- Τρίβουμε 1 σκελίδα σκόρδο και τη τσιγαρίζουμε σε 2 κουταλιές λάδι για 5 6 στροφές. Προσθέστε 2 τριμμένες ντομάτες και αλάτι και αφήστε το να ψηθεί.
- Προσθέτουμε τις τηγανητές πιπεριές και τις πατάτες μας στη μαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας και την απολαμβάνουμε.
Σημείωση: αν θέλετε η σάλτσα που θα φτιάξετε να είναι πλούσια σε σάλτσα, μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των ντοματών σε 3. Την έφτιαξα έτσι γιατί μας αρέσει λίγο στεγνή. Αν θέλετε, μπορείτε να σερβίρετε τη σάλτσα περιχύνοντας απλά τις ντομάτες και τις πιπεριές που έχετε τηγανίσει.
Απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων για όσους θα φτιάξουν αυτή τη συνταγή, η οποία είναι πολύ νόστιμη στα τραπέζια του πρωινού. Μείνετε ασφαλείς ????????.
Συνταγή ανάμεικτη τηγανιά με σάλτσα ντομάτας με φωτογραφία
