Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μικτά λαχανικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι πατάτες, τα κολοκυθάκια, τα καρότα, τα ξερά κρεμμύδια είναι τριμμένα.
- Στύβουμε ελαφρά το νερό από τα κολοκυθάκια.
- Οι πιπεριές, τα φύλλα από το σπανάκι και ο άνηθος ψιλοκόβονται.
- Προσθέτουμε 3 αυγά, το αλεύρι, τα μπαχαρικά και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
- Εδώ είναι ένα σημαντικό σημείο. Δεδομένου ότι τοποθετείται πολύ υλικό, η συνοχή που θα αποκτήσει ο καθένας θα είναι διαφορετική ανάλογα με το μεγάλο και το μικρό του μέγεθος. Μπορείτε να προσαρμόσετε τη σύστασή του προσθέτοντας αυγά ή αλεύρι ώστε να μην διαλύεται ή να σβολιάσει κατά το τηγάνισμα.
- Τηγανίζεται κουταλιά κουταλιά σε καυτό λάδι. Το βγάζουμε σε χαρτί και απορροφάμε το περιττό λάδι. Μεταφέρεται στο κοντέινερ σέρβις.
Συνταγή ανάμεικτα λαχανικά Mucveri με φωτογραφία
