Ένα κομψό βαρύ και πρακτικό παϊδάκι

1. Αφού βουλώσουν οι μπριζόλες με σικάτα κρέατα και στραγγίσουν καλά, προσθέτουμε ελαιόλαδο, θυμάρι, πιπέρι τσίλι και αλάτι και τα ανακατεύουμε καλά.
2. Αφού ροδίσει το κρέας, προσθέτουμε τις ντομάτες σε κύβους, τις πιπεριές και το αλάτι και μαγειρεύουμε για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά.
3. Αφού μαγειρέψουμε, μπορούμε να προσθέσουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό και μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
4. Ρύζι πιλάφι με γαρνιτούρα και τζατζίκι του ταιριάζουν, το έφτιαξα φυσικά, επιλογή σου. Καλή όρεξη.

Μια κομψή βαριά και πρακτική συνταγή για μπριζόλα με φωτογραφία